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Petits moelleux à la fleur d?oranger
Petits moelleux à la fleur d?oranger
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers + les jaunes avec le beurre fondu et le sucre glace.
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Ajouter l’eau de fleur d’oranger ainsi que la farine et la poudre d’amandes.
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Bien mélanger de sorte à obtenir une pâte homogène.
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Répartir la pâte dans des moules et enfourner pour 15 bonnes minutes.
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Laisser tiédir les moelleux avec de les démouler sur une grille.
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Saupoudrer de sucre glace (facultatif).
Accord vin : Que boire avec ?
Arbois blanc
Jura, Blanc
Anjou
Centre - Val de Loire, Rouge
Questions:
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