Petits moelleux aux petits suisses, brisures de framboises et pépites de chocolat

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4 parts

facile

35 min

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Ingrédients

• 125 g de farine
• 2 petits suisses à 3,8% de matières grasses
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
• 60 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 petite pincée de sel
• 60 ml de lait
• 1 poignée de brisures de framboises surgelées

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Préparation

• Tamiser ensemble la farine et la levure.Séparément, on bat l’œuf avec le sucre, l'huile, les petits suisses et le sel.
• Ajouter le lait et on mélange bien. Mélanger ensemble les deux préparations, mais sans trop travailler.
• Ajouter les framboises et les pépites de chocolat, on mélange rapidement.
• Verser une grosse cuillère à soupe de préparation dans des caissettes. Puis on place au four à 180° pour 20 minutes.
• Laisser refroidir à température ambiante.
  Emballer tout ça, et c'est parti pour le pique-nique.

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