Recettes de gratin

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Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Mini gratins dauphinois

Accompagnement facile 55 min 135 kcal

Ingrédients: 450 gr de pommes de terre 30 cl de lait 115 ml de crème entière fluide 40 gr de beurre Sel Poivre Muscade moulue

Gratin dauphinois la vraie recette

Plat facile 1 h 5 m 399 kcal

Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 400 ml de lait 1 gousse d'ail 150 ml de crème liquide 50 gr de beurre sel poivre noix de muscade

Gratin de poisson, une recette simple et facile

Plat facile 1 h 35 m 386 kcal

Ingrédients: 600 gr de poisson blanc (type cabillaud ou lieu noir) 500 gr de pommes de terre 200 gr de champignons de Paris 35 gr de farine 35 gr de beurre 50...

Gratin de chou-fleur

Plat facile 1 h 10 m 245 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 25 gr de beurre 25 gr de farine 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 100 gr de fromage râpé

Gratin de courgettes simplissime

Plat facile 1 heure 225 kcal

Ingrédients: 4 courgettes moyennes 4 œufs 20 cl de crème 70 gr de fromage râpé sel poivre

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

Gratin de pâtes jambon fromage

Plat facile 35 min 664 kcal

Ingrédients: 300 gr de pâtes 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 œuf 20 cl crème 1 c. à café de poivre 1 c. à café de sel 4 tranches de jambon 150 gr de fromage râpé

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Gratin d'aubergines à la parmigiana

Plat moyen 1 h 20 m 359 kcal

Ingrédients: 600 gr d'aubergines 450 ml de sauce tomate 60 gr de parmesan râpé 1 oignon (environ 60gr) 200 gr de mozzarella Quelques feuilles de basilic (à...

Gratin d'abricot à la noix de coco

Dessert facile 50 min 139 kcal

Ingrédients: 7 abricots 2 œufs 10 cl de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 50 gr de sucre 1 càc de romarin séché

Gratin de poireau jambon et fromage

Plat facile 40 min 541 kcal

Ingrédients: 4 poireaux 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 tranches de jambon blanc 5 tranchettes de fromage (Edam pour nous) 150 gr de fromage râpé sel poivre

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Plat facile 55 min 533 kcal

Ingrédients: 200gr de saumon fumé 800gr de pommes de terre (environ 4 moyennes) 1 oeuf 20cl de crème fraîche Huile d'olive 2 cuillères à soupe d'aneth 1 oignon...

Top 15 de nos meilleures recettes de gratins

Gratin de patates douces parfumé au lait de coco et curry

Plat facile 35 min 400 kcal

Ingrédients: 1kg de patates douces (2 grosses pour nous) 1 oignon rouge 40cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry Sel Poivre

Mac and cheese, le gratin de pâtes américain

Plat facile 59 min 738 kcal

Ingrédients: 200 gr de coquillettes 75 cl de lait 60 gr de beurre 60 gr de farine 200 gr de Comté râpé 100 gr de mozzarella râpée 40 gr de chapelure sel poivre...

Gratin de raclette

Plat facile 55 min 683 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 c. à café de sel 400 gr de raclette 7 tranches de pancetta 2 c. à soupe de crème

Gratin de chou frisé, béchamel et fromage super réconfortant !

Plat facile 10 min 44 kcal

Ingrédients: 300 gr de chou frisé (environ 1/4) 180 gr de béchamel (maison ou déjà prête) 50 gr emmental râpé Huile d'olive Sel (au goût) Poivre (au goût) Noix...

Gratin de riz à la tomate

Plat facile 45 min 651 kcal

Ingrédients: La base tomate: 4 carottes 1 oignon 1 courgette 1/2 aubergine 1/2 poivron rouge 400 gr de sauce tomate 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1/2...

Que faire avec des tortillas? gratin au jambon, épinards et mozzarella façon crinkle cake

Plat facile 30 min 266 kcal

Ingrédients: 3 tortillas 2 œufs 10 cl de lait sel poivre 50 gr d'épinards (ici surgelés) 120 gr de jambon 80 gr de mozzarella râpée persil frais (au goût)

Gratin au potiron et au fromage, parfait pour l'automne!

Plat facile 1 h 5 m 478 kcal

Ingrédients: 900 gr de potiron 250 gr de mozzarella (ou mozzarella râpée) 70 gr de parmesan râpé Chapelure Sel Poivre Huile d'olive Romarin séché

Gratin de pommes de terre au air fryer

Accompagnement facile 40 min 459 kcal

Ingrédients: 900gr de pommes de terre 20cl de lait 20cl de crème liquide 70gr de fromage râpé 1 gousse d’ail Sel Poivre Muscade Persil frais (facultatif)

Gratin de gnocchi tomate mozzarella rapide et réconfortant - gnocchi alla sorrentina au four

Plat facile 30 min 457 kcal

Ingrédients: 380 gr de gnocchi 40 cl (400 gr) de purée de tomate 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 gousse d'ail 4 feuilles de basilic frais (+/-) 125 gr...

Gratins dauphinois individuels

Plat facile 1 heure 178 kcal

Ingrédients: une quinzaine de pommes de terre de taille moyenne 25 cl de crème de soja 25 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à café d'ail en poudre sel...

Gratins de pommes de terre express

Entrée facile 50 min 583 kcal

Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 37 cl de crème fraîche 260 g de gruyère râpé sel et poivre

Petits gratins de choux fleur & brocolis à la béchamel au curry

Plat facile 35 min 180 kcal

Ingrédients: 500 g de brocolis 500 g de choux fleur chapelure 1/2 litres de lait 30 g de beurre 40 g de farine 1/2 cuillère à café de curry en poudre Sel & poivre