Hamburger au saumon
14 recettes
L'indémodable hamburger s'invite en cuisine et se veut gastronome. Le traditionnel hamburger composé de pain, de salade, de tomate, d'oignons, de fromage cheddar et d'un steak de viande hachée reste un incontournable. Mais des variantes plus alléchantes les unes que les autres existent. Le hamburger au confit d'oignon et steak d'agneau ravira les amateurs. On pourra même opter pour une version forestière avec lard et champignons.
Burger de saumon & crème kiri-ciboulette
Plat facile 20 min 503 kcal
Ingrédients: 2 pains à hamburger 4 fromages fondus de type kiri (ou du fromage frais) 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 1/2 citron 2 steaks de saumon à...
Burger de saumon & sauce coriandre
Plat facile 50 min 723 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sauvage 4 petits pains (sans gluten) 50 gr d’épinard (haché bio) 2 oignons (nouveaux) 1 botte de coriandre 2 oeufs (entiers) 2 Cs...
Avocado burger au saumon fumé
Plat facile 15 min 115 kcal
Ingrédients: Un avocat (pelé par personne, saupoudré de quelques graines de sésame grillées) Une tomate fraîche (seulement si c’est la saison , sinon à...
Burger au saumon frais
Plat facile 20 min 8 min
Ingrédients: 1 buns à l'encre de seiche (fait maison) 1 tomate noire de crimée saumon (frais haché) 1 gousse d'ail 1/2 oignon rouge 1 morceau de gingembre frais...
Galettes roquette saumon façon burger
Apéritif facile 12 min 240 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 poignée de roquette 1/2 citron Galettes de roquette : 1 poignée de roquette 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de...
Burger sain et gourmand : râpés de pomme de terre au saumon
Plat facile 16 min 906 kcal
Ingrédients: 400 grammes de pommes de terre 1 oeuf 4 tranches de saumon fumé 1 pot de fromage blanc à 0% 1 petit bouquet d'aneth frais 1 cuillère à soupe de...
Burger de saumon fumé
Plat facile 10 min 326 kcal
Ingrédients: 1 belle tranche de saumon fumé 1 belle feuille de salade 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de citron 1 goutte de...
Hamburger au saumon, sauce aux câpres & olives vertes
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de saumon (sans arrêtes & sans la peu) coupé en tout petit morceaux 1 échalote finement coupé 1/2 càs de Dijon 1 càs de ciboulette...
Hamburger de chèvre frais, concombre, saumon et fines herbes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pain à hamburger maison quelques tranches de concombre 1 palet de chèvre frais Soignon 1 petites tranche de saumon fumée 1 palet de chèvre frais...
Burger (day) tahitien
Autre moyen 35 min 95 kcal
Ingrédients: du poisson cru un filet de saumon décongelé un tronçon de concombre une tomate Roma une petite carotte
Fish burger o'salmon
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 4 hamburgers 4 pains à burger 400 gr de filets de saumon 2 oeufs 2 cuillère à soupe de chapelure 2 kiri 3 cuillère à soupec d'emmental râpé...
Le "naan burger"
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de fécule de mais 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 1 pincée de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 6 tranches...
Hamburger de polenta!
Autre facile 10 min 6 min
Ingrédients: 1 sachet de polenta 1 litre 1/4 de bouillon le jus d'un citron 1 yaourt brassé quelques branches de ciboulette et de persil finement hachées 4...
Croque-monsieur au saumon
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie 1/2 triangle de "vache qui rit" 1 demi tranche de saumon fumé gruyère râpé, parmesan beurre
