Oeuf poché - page 2
53 recettes
Oeuf poché en gelée
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de gelée 4 ufs 5 cl de vinaigre blanc Miettes de crabes Une dizaine de feuilles d'estragon
Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...
Plat facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: Oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Jardinière (légumes taillés en bâtonnets)...
Plateau du dimanche soir: oeufs pochés à la florentine.
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: * 8 oeufs + 1 jaune * 600 gr d'épinards * 40 gr de parmesan râpé * 20 gr de beurre * 10 cl de crème fraîche * 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc...
Nid de betterave crue, oeuf poché & sauce tahini
Entrée facile 12 min 6 min
Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...
Brunch en famille (1)... roulé d'omelette à l'oseille et pancakes à la ricotta
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Roulé d'omelette à la crème d'oseille: 8 oeufs 5 cl de lait 5 cl de crème liquide sel, 5 baies crème d'oseille 15 à 20 feuilles d'oseille 5...
Pâtes au pesto de tomates, oeuf poché et ail noir
Plat facile 22 min 378 kcal
Ingrédients: 150g de pâtes (anelli) 2cc de pesto rosso 2 oeufs poivre Déco: 2 gousses d'ail noir tomates cerises 6 feuilles de basilic
Soupe butternut, oeuf poché et croûtons maison
Entrée facile 35 min 445 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 cuillère à soupe d' huile de noix 2 échalotes (grosses) une noisette de beurre 4 tranches de pain (petites) Huile d'olive Sel...
Pane carasatu
Plat facile 1 h 50 m 528 kcal
Ingrédients: Pane carasatu 1 kg pulpe de tomate 500 g de viande hachée de boeuf ou de veau ou de porc ou un mélange des trois oeufs 2 oignons 3 gousses d'ail 2...
Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché
Entrée facile 17 min 362 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeufs
Salade aux toasts de gorgonzola-tomates, artichauts poêlés & oeuf poché
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 100 g de gorgonzola 2 oeufs extra-frais 2 tomates épépinées et coupées en petits dés 1 boîte de fonds d'artichauts...
Salade frisée à l'ail et oeuf poché
Entrée facile 15 min 229 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de lardons 1 salade frisée 1 gousse d'ail hachée 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin 4 cuillères à soupe de vinaigrette
Salade roquette parmesan
Entrée moyen 20 min 426 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 4 belles tomates coeur de boeuf Roquette Parmesan 4 oeufs 4 d’huile d’olive 4 filets de vinaigre balsamique Sel, poivre
Ebly au chorizo et au safran ( concours ebly)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 sachets de Blé à poêler Provençale 100 g de chorizo coupé en fines rondelles 1/2 oignon émincé trés finement 1 dosette de safran des tomates...
Oeuf poché à la sauce hollandaise & haricots verts
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 300 g de haricots verts, équeutés et coupés en deux 2 oeufs extra frais salade croquante dés de tomates Pour la sauce hollandaise: 1 jaune d’oeuf...
Purée bicolore épinard, pommes de terre, parmesan, et oeuf poché
Plat facile 35 min 414 kcal
Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 poignées d'épinards 40 g de parmesan râpé 25 g de beurre 1 verre de lait sel poivre
Plat hivernal - velouté châtaignes-champignons-gingembre
Plat facile 40 min 385 kcal
Ingrédients: 300 g de champignons blancs 500 g de marrons en conserve 1 oignon 1 morceau de gingembre 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe d'huile...
Mille feuilles coeur coulant saumon artichauts
Entrée facile 38 min 699 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 6 pommes de terre moyennes un demi pot de coeur d'artichauts à l'huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Oeufs pochés sur un fondant d'endives
Entrée moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 endives, 20cl de créme fraiche, beurre, sel et poivre, paprika,curry 1 oeufs/pers 2 jaunes d'oeufs
Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché
Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes...
Crème de chou fleur aux cèpes et oeuf poché à 65°c
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Un ½ chou fleur Un ½ cube de bouillon de volaille 10 cl de crème fluide 6 oeufs 150 g de jeunes cèpes Sel, poivre, estragon
Soupe de pommes de terre, oeuf poché et lard fumé
Plat facile 45 min 606 kcal
Ingrédients: 1 oignon du beurre du couenne 1 bouquet de thym 1 blanc de poireau 1 kg de pommes de terre 1 l de fond blanc de volaille 50 ml de vinaigre...
Purée de pois gourmands et son oeuf poché au tom yam
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de pois gourmand 250 ml de lait de coco Sel épicé de l'île de Ré 1 cuillère à soupe d'échalote semoule Poivre de Sichuan Sésame à la sauce...
Verrine oeuf poché, mousse de poivron rouge et aubergine
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 oeuf de caille par personne 1 sachet de gelée au madère 1 poivron rouge épluché et coupé en petits cubes de la purée de poivron rouge et...
Potage aux tomates et oeuf poché
Plat facile 30 min 50 kcal
Ingrédients: 1/2 kg de tomates, 1/2 litre de bouillon de poule ou de légumes, 1 échalote, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 1/2 dl d'huile d'olive,...
