Oeufs brouillés - page 2
54 recettes
Oeufs brouillés au saumon fumé & champignons noirs
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chutes de saumon fumé 1 poignée de champignons noirs déshydratés 1 cs de crème de soja 1 cs d'estragon sel et poivre
Brouillade d'endives poêlées, jambon et saint-nectaire
Plat moyen 30 min 800 kcal
Ingrédients: 3 endives 20 g de beurre 80 g de Saint nectaire 4 oeufs 2 tranches de jambon de bayonne 1 cuillère.à.soupe de crème 1 cuillère.à.soupe d'huile...
Oeufs brouillés à la portugaise mais avec quelques petits trucs en plus
Plat facile 4 min 5 min
Ingrédients: 2 tomates mondées 3 rondelles de poireau 1/2 échalote de l'huile d'olive au basilic 2 oeufs quelques cubes d'emmental du persil frisé
Roulé de dinde farci à la mozzarella et aux oeufs brouillés
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 140 g de tranches de proscuitto 4 escalopes, ou 800 g de dinde 1 boule de mozzarella 4 oeufs 3 échalotes ¾ de litre de bouillon de volaille 1...
Oeufs brouillés aux morilles.
Entrée facile 25 min 265 kcal
Ingrédients: 20 g de morilles séchées des Produits Régionaux 50 g de beurre 8 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre
Oeufs brouillés aux petits légumes et à la pimprenelle
Autre facile 9 min 398 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20 g de beurre salé 1/2 carotte coupée en fine julienne 1/2 courgette coupée en fine julienne 1 branche de pimprenelle (ou de l'estragon)
Salade aux oeufs brouillés et aux lardons
Entrée facile 20 min 341 kcal
Ingrédients: Salade verte oeufs Lait Beurre Lardons Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel et poivre
Croquette d' oeufs brouillés
Autre facile 50 min 7 min
Ingrédients: 6 oeufs 120 g de beurre 120 g de farine 70 g de parmesan frais 5 dl de lait 1 paquet de chapelure huile d'arachide sel
Verrine au fenouil et oeufs brouillés
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 petit fenouil 2 oeufs un peu de saumon fumé Sel, poivre 1 tasse à café de lait
Oeufs brouillés aux champignons
Plat facile 20 min 313 kcal
Ingrédients: - 4 oeufs - 250g de champignons de Paris - 20g de beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel, poivre - Ciboulette ciselée
Brunch anglo-saxon : pain de maïs, oeufs brouillés pour vaincre le sarcome
Plat facile 1 h 5 m 526 kcal
Ingrédients: Pain de maïs : 150 g de farine 200 g de semoule de maïs 1 cuillère à café de sel 4 cuillères à thé de levure chimique 35 cl de lait 2 gros oeufs 1...
Une recette toute simple : oeufs brouillés au riz et à la tomate séchée
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: - du riz semi-complet - 1/2 bouillon cube aux légumes de Provence - 3 oeufs - un peu de gruyère râpé - sel et poivre, gomasio, huile d'olive - un...
Croque oeufs brouillés champignons
Apéritif facile 10 min 3 min
Ingrédients: 10 tranches de pain de mie 4 oeufs 300g de champignons paris 100 g ou 5 tranches fines d'emmenthal beurre mou sel , poivre , persil et ail haché
Recette ! dimanche petit déjeuner maison
Autre facile 10 min 169 kcal
Ingrédients: 4 oeufs un peu de lait sel une noix de beurre ciboulette ciselée
Oeufs brouillés à la japonaise
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 8 crevettes crues décortiquées 2 cuillères à café de sauce soja japonaise 430 ml de dashi premier froid 1 cuillère à soupe de saké 4 oeufs...
Oeufs brouillés ail et fines herbes
Plat facile 9 min 638 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 portion de boursin ail et fines herbes 1 peu d'huile d'olive Sel poivre
Brioche aux oeufs brouilles et au saumon fume
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 brioches parisiennes individuelles 150 g de saumon fumé 20 cl de lait concentré non sucré 6 oeufs 1/2 pot d'oeufs de truite 4 cuillères à café...
Tartines d'oeufs brouillés à la tomate et à l'origan
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 2 tranches de pain de mie 2 cuillères à café de concentré de tomate Sel, poivre, origan, huile d'olive
Oeufs brouillés courgettes-parmesan
Plat facile 16 min 215 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 4 oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
Oeufs brouillés à la ciboulette au fromage fondu
Plat moyen 20 min 325 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 portion de vache qui rit 1 peu d'huile d'olive De la ciboulette Sel, poivre,
Thon sauce à la rhubarbe
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Thon Jaune, ou Albacore (Pavé ou Longe sans arêtes), 5 cl de « Jus » de Fraise citronné (et gelée de groseille, facultative) 2 Branches de Romarin...
Agneau au whisky, sauce irish coffee
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour...
Verrines oeufs brouillés aux asperges vertes
Entrée facile 35 min 77 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 6 asperges vertes (cuites) quelques brins de ciboulette, sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20 g de beurre
Les oeufs brouillés mousseux mousseux mousseuxxxx et leurs girolles poelées
Plat facile 15 min 317 kcal
Ingrédients: pour 4 girollautes : 2 oignons rouges 750 g de girolles ½ bouquet de persil plat 3 cuillères à soupe de vinaigre Un gros morceau de beurre Fleur de...
