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Ailes de raie sauce à échalote

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
579 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 8
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Ingrédients

2

Préparation

  • Eplucher et hacher finement les échalotes. Faire chauffer à feu doux le vinaigre dans une casserole, sans le faire bouillir.
  • Faire cuire les ailes de raie au court-bouillon 15 minutes.
  • Pendant ce temps, ajouter la crème et les échalotes au vinaigre, laisser mijoter pendant quelques minutes.
  • Une fois les ailes de raie cuites, disposer dans un plat et recouvrir de sauce à l'échalote.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 579Kcal
  • Glucides: 4.7g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 12.2g
  • Protéines: 96.1g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (605g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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