Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Bacalhau à Braga

Name: Bacalhau à braga
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 morceaux de morue dessalée; 10 cl Huile d’olive; 1 oignon; 4 tomates; 1 poivron rouge; 1 poivron vert; 1 branche de céleri; Sel; Poivre du moulin

Un plat facile à réaliser avec des légumes et cuit au four.
On continue la semaine Portugaise avec un plat à base de Bacalhau ou autrement dit à base de morue salée puis dessalée, j’adore ce léger goût de sel que prend le poisson et qui de ce fait reste très ferme.

Plat

4 parts

15 min

30 min

facile

351 Kcal

(4.3/5 - 22 votes)
2
389

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 morceaux de morue dessalée
10 cl Huile d’olive
1 oignon
4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 branche de céleri
Sel
Poivre du moulin

Coût estimé: 6.27€ (1.57€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.
Dans un plat allant au four, versez l’huile d’olive, puis ajoutez l’oignon émincé, les tomates coupées en quartiers, les poivrons épépinés et émincés ainsi que la branche de céleri coupée en fin tronçons. Salez et poivrez les légumes puis déposez les morceaux de morue dessalés sur le dessus.
Couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Dégustez bien chaud !!!

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 351Kcal

Glucides: 5.1g
Lipides: 23.9g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 27.3g
Fibres: 2.5g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Bacalhau à brás - recette de morue portugaise hyper facile à faire!

CookingNCo

Photos

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.