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Bar à la vapeur et ses légumes

Name: Bar à la vapeur et ses légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 bars; 1 sachet de court bouillon; 1,3 litre d'eau; 2 belles carottes; 1 gros poireau; 2 tomates; 3 cuillères à soupe d'ail; 2 cuillères à soupe d'herbes sauvages; sel de Guérande; poivre 5 baies du moulin; 5 belles pommes de terre; 60 g de beurre; 60 g de farine type 45; 1 oeuf; 100 ml de vin blanc; 50 ml de jus de citron

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

(4/5 - 1 vote)
17

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