Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée)

Name: Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pâtes; 400 g de viande hachée; 2 oignons; 1 peu de smen ou de beurre ou d'huile selon le goût; cannelle; poivre; sel; 2 oeufs

Plat

2 parts

20 min

30 min

facile

1407 Kcal

Barraqa belham (langues d'oiseaux à la viande hachée)

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de pâtes
400 g de viande hachée
2 oignons
1 peu de smen ou de beurre ou d'huile selon le goût
cannelle
poivre
sel
2 oeufs

Coût estimé: 5.77€ (2.88€/part)

Préparation

Dans une sauteuse faire fondre un peu de smen ou beurre, puis l'oignon haché et faire revenir avec sel, poivre et cannelle.
Ajouter la viande hachée et remuer jusqu'à cuisson complète et absorption de tous le liquide.
Battre légèrement 2 œufs et les verser sur la viande en remuant puis éteindre le feu et réserver.
D'autre part, faire dorer les pâtes dans une poêle en remuant constamment
Dans une grande marmite mettre suffisamment d'eau à bouillir avec 1 oignon râpé, sel, poivre un peu d'huile et une petite boule de viande hachée (facultatif). Puis rajouter les pâte et poursuivre la cuisson en remuant.
Pour servir, mélanger la viande aux pâtes cuites et déguster avec un bon lben ou raîb.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1407Kcal

Glucides: 162.4g
Lipides: 41.2g
Gras sat.: 16.8g
Protéines: 86.8g
Fibres: 9.4g
Sucre: 8.8g
ProPoints: 36
SmartPoints: 40

Information nutritionnelle pour 1 portion (550g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)

Rouda

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique