Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas

Name: Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 14 on (398 ml) ananas non sucrés en tranches ou en morceaux; 1/3 tasse (80 ml) de jus d?orange non sucré; 2 cuillères à soupe oignon rouge, haché; 2 cuillères à soupe de vinaigre vin rouge; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 6-8 gouttes sauce tabasco; 1 cuillère à soupe jus de citron frais; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable; 4 tranches de jambon de 200 gr/7 onces chaque

Un plat parfait pour un petit soir de semaine!

Plat

4 parts

15 min

40 min

facile

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

14 on (398 ml) ananas non sucrés en tranches ou en morceaux
1/3 tasse (80 ml) de jus d?orange non sucré
2 cuillères à soupe oignon rouge, haché
2 cuillères à soupe de vinaigre vin rouge
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
6-8 gouttes sauce tabasco
1 cuillère à soupe jus de citron frais
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
4 tranches de jambon de 200 gr/7 onces chaque

Préparation

Dans un bol, réunir les ananas, jus d'orange, oignon, vinaigre, moutarde, sauce tabasco, jus de citron et le sirop d'érable. Réserver.
Cuire les tranches de jambon dans une poêle avec un peu de beurre, rôtir quelques minutes les 2 côtés.
Déposer les 4 tranches de jambon dans un plat allant au four, verser le mélange d'ananas sur le tout.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 30 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Gâteau renversé à l'ananas facile

L Les plats cuisinés de Esther B

Photos

Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas

Bifteck de jambon à l'orange et à l'ananas - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes