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Boeuf à la bière

Name: Boeuf à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de viande à bourguignon; 1 oignon; 4 gousses d'ail; 1 cs de farine; 10 carottes; 10 pruneaux; 10 cl de crème liquide; 65 cl de bière (fischer ® pour moi); 250 ml de bouillon de boeuf; sel (si nécessaire) - poivre

Une variante du bourguignon...j'ai même préféré cuisinée de cette façon et chez moi il n'en ai pas resté une miette.
Plus doux qu'avec le vin...a refaire

Plat

5 parts

10 min

4 heures

facile

(4.5/5 - 2 votes)
23

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