Boeuf stroganof au wok...

Préparation

• Couper le bœuf en lanières.
  Peler les oignons et les émincer.
• Faire chauffer l'huile dans le wok therm 5 et faire revenir la viande.
• Lorsque celle-ci est rissolée, l'enlever du wok et baisser à therm 3.
• Mettre les oignons et les champignons.
  Dans le wok et faire étuver pendant 10 minutes; bien mélanger!
• Ajouter le jus de citron et le sucre; saler et poivrer.
  Ajouter la viande, la crème et laissez mijoter doucement 10 minutes; ajouter la moutarde et servez!
• Vous pouvez servir ce plat avec des pâtes, le mélange est fort sympathique!
• Si vous ne possédez pas de wok, cette recette peut être réalisée dans une sauteuse par exemple!