Ptitchef

Boeuf Stroganoff express (7 ProPoints)

Plat
4 parts
10 min
23 min
facile
455 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 12.99 (3.25€/part)

Préparation

  • Mélangez le beurre, l'oignon, l'ail et le paprika dans un saladier.
    Faites cuire 4 minutes à couvert sur haute puissance, en remuant une fois en cours de cuisson.
  • Ajoutez les champignons; faites cuire 2 minutes sans couvrir sur haute puissance.
  • Enrobez la viande de farine, puis ajoutez-la aux champignons; laissez cuire 2 minutes sans couvrir sur moyenne puissance.
  • Ajoutez le bouillon, le porto, le concentré de tomates et la sauce worcestershire.
  • Faites cuire 15 minutes sans couvrir sur moyenne puissance jusqu'à ce que la viande soit à point et que la sauce ait épaissi. Incorporez la crème et la ciboulette. Imprimer cette recette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 455Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 27g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 38.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:


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