Bouchées à la reine

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Plat

5 parts

moyen

20 min

1317 Kcal

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Ingrédients

• 5 bouchées feuilletées
• 230 g de blanc de poulet coupé en morceaux
• 1 boite de champignon de Paris (115 g égouttés)

Pour la béchamel :

• 1/2 Litre de lait
• 3 cuillères à soupe de farine
• 30 g de beurre
• Muscade
• Sel, poivre

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Bouchées feuilletées rapides et faciles pour un apéritif réussi!

Préparation

• Faites une béchamel. Ma recette est super simple et nous avons une béchamel très onctueuse qui peut être épaisse ou liquide selon les goûts. Mettez dans une casserole à froid le lait, la farine, le beurre coupé en petits dés, le sel, le poivre et la muscade. Faites chauffer sur feu doux en remuant assez souvent jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Laissez-la plus ou moins longtemps si vous la préférez plutôt liquide ou épaisse. Elle est prête !
  
  Ajoutez les champignons et le blanc de poulet et mélangez. Faites chauffez les bouchées une minute au micro-onde, remplissez les de béchamel et servez aussitôt !

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