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Recette au fromage
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Boulettes de pot au feu et fromage
Boulettes de pot au feu et fromage
Préparation
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Passer votre viande au hachoir avec les échalotes, l'ail et le persil.
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Rajoutez ensuite la mie de pain préalablement trempée dans le lait, les oeufs.Sel et poivre.
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Bien mélanger le tout.
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Prendre un peu de viande et commencez à façonnez votre boulette en rajoutant au milieu le fromage.
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Une fois votre boulette bien ronde la passer dans la chapelure et réservez.
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Dans une grande poêle, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les boulettes environ 10 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Tres bon, mais j'ai oublié le fromage, dommage...
à refaire sans hésité merci!