Boulettes de poulet aux pistaches

Name: Boulettes de poulet aux pistaches
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 375 g de poulet haché; 1/2 bol de chapelure; 1/3 de bols de pistaches décortiquées; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café de curcuma; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 bol de farine; De l'huile d'olive

Plat

6 parts

12 min

6 min

facile

211 Kcal

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Ingrédients

375 g de poulet haché
1/2 bol de chapelure
1/3 de bols de pistaches décortiquées
1 oeuf
1/2 cuillère à café de curcuma
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 bol de farine
De l'huile d'olive

Coût estimé: 3.3€ (0.55€/part)

Préparation

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf l'huile d'olive et la farine.
Ajouter petit à petit à la farine à la préparation jusqu'à obtenir une consistance facilement malléable.
Prélever des noix de pâtes et former des boulettes avec.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
Faire rissoler les boulettes dedans, en les retournant fréquemment, et jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, égoutter les ensuite sur du papier absorbant.
A servir bien chaudes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 211Kcal

Glucides: 9.1g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 2.3g
Protéines: 20.6g
Fibres: 0.9g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

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