Mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf l'huile d'olive et la farine.
Ajouter petit à petit à la farine à la préparation jusqu'à obtenir une consistance facilement malléable.
Prélever des noix de pâtes et former des boulettes avec.
Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
Faire rissoler les boulettes dedans, en les retournant fréquemment, et jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, égoutter les ensuite sur du papier absorbant.
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