Boulettes de viande à l'ail des ours

Name: Boulettes de viande à l'ail des ours
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de viande hachée; 1/2 courgette; 3 feuilles d'ail des ours; une cuillère à café de moutarde; un oeuf; sel; poivre; un peu de farine

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

(4/5 - 6 votes)
14

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Ingrédients

200 g de viande hachée
1/2 courgette
3 feuilles d'ail des ours
une cuillère à café de moutarde
un oeuf
sel
poivre
un peu de farine

Coût estimé: 2.93€ (0.73€/part)

Préparation

Emietter la viande à l'aide d'une fourchette, ajouter l'ail des ours émincé, la courgette épluchée et coupée en dés, la moutarde, du sel et du poivre, un oeuf et un peu de farine, malaxer la préparation puis former des boulettes.
Les saisir à feu vif avec un peu d'huile, lorsqu'elles sont bien grillées baisser le feu, ajouter un peu de sauce tomate, laisser mijoter quelques minutes puis servir avec des pâtes.

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