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Boulettes tunisiennes de sardine - kaâber sardina
Boulettes tunisiennes de sardine - Kaâber sardina
Préparation
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Mettre les sardines à cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes.
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Laisser refroidir, écraser et réserver dans un grand bol.
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Ajouter l'ail, les épices, l'oeuf, le persil, l'oignon, saler et poivrer.
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Puis former des boulettes que l'on roulera ensuite dans la farine.
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Frire et servir chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Délicieuse et facile à faire