Name: Bourghoul aux légumes et au kadid( bourgoul bil'khodhra)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: du Kadid (viande de mouton séchée); des pois chiches; des lentilles; des petits pois; des oignons; des carottes; du persil; des blettes; du cerfeuil; de la ciboulette; des graines de bourghoul

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Bourghoul aux légumes et au Kadid( bourgoul bil'khodhra)

Ce plat est une spécialité de la région de Sfax, on le mange surtout en hiver pour sa forte teneur en calories.

Plat

2 parts

10 min

45 min

facile

Questions:

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