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Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry

Plat
1 parts
15 min
15 min
facile
586 Kcal
Brouillade d'oeufs aux poireaux, jambon cru et curry
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Ingrédients

1
Coût estimé: 2.87€ (2.87€/part)

Préparation

  • Éplucher et nettoyer les poireaux, en ne gardant que le blanc.
  • Émincez-le et faites le revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle pendant ¼ d'heure.
  • Ajouter le jambon coupé en lamelles et le curry, faites revenir 5 minutes.
  • Battre les œufs avec la crème fraîche. Ajouter le tout dans la poêle et mélanger sur feu vif pendant 2 minutes. Les œufs ne doivent pas trop cuire.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 586Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 45g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (495g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Commentaires des membres:

Naf-Naf
Naf-Naf, 25/03/2017

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