Canard confit a la paysanne

Name: Canard confit a la paysanne
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 cuisses de canard confites; 1 tranche épaisse de jambon cru; 500 g de champignons; pomme de terre; huile d'olive; beurre; sel; poivre

Plat

4 parts

12 min

10 min

facile

565 Kcal

(4/5 - 2 votes)
18

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 cuisses de canard confites
1 tranche épaisse de jambon cru
500 g de champignons
pomme de terre
huile d'olive
beurre
sel
poivre

Préparation

Faites cuire doucement les cuisses de canard dans la graisse.
Attendez que ça refroidisse et décortiquez les.
Faites cuire vos pommes de terre à cru avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Faites sauter les champignons avec le jambon coupé en gros cubes.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les champignons et les lardons de jambon, puis le canard.
Poivrez et servez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 564Kcal

Glucides: 8.3g
Lipides: 38.7g
Gras sat.: 14.4g
Protéines: 44.2g
Fibres: 3.5g
Sucre: 1.3g
ProPoints: 15
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Parmentier de canard

L Lupa

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique