Cannellonis aux poireaux et au comté

Name: Cannellonis aux poireaux et au comté
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 cannellonis (soit 70g de pâtes); 2 blancs de poireaux; 100g de jambon blanc (dégraissé); 2 CS de maïzena; 300ml de lait écrémé; 30g de comté; Sel; Poivre; Muscade

Plat

2 parts

facile

35 min

388 Kcal

Comment utiliser un p'tit reste de comté et de jambon blanc ? En préparant des cannellonis pour le dîner !!

Ingrédients

6 cannellonis (soit 70g de pâtes)
2 blancs de poireaux
100g de jambon blanc (dégraissé)
2 CS de maïzena
300ml de lait écrémé
30g de comté
Sel
Poivre
Muscade

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Nettoyer les poireaux et les émincer.
Dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, faire cuire tout doucement vos poireaux puis les mettre à égoutter.

Préchauffer le four à 200°.

Dans un grand saladier, préparer votre béchamel (C'est trop facile, rien de plus simple !) :
Dans un bol , délayer la maïzena dans 2 Cuillère à Soupe de lait froid .

Dans un saladier passant au micro ondes (si possible haut car la sauce peut monter un peu) , verser le reste de lait froid puis ajouter le mélange du bol .

Saler et poivrer modérément.

Faire chauffer 2 min au micro-ondes .( pleine puissance)

Ajouter la muscade , mélanger et remettre au micro ondes pour 2 min .

En fonction de la puissance de votre four c'est suffisant , sinon ajouter 1 min .

La sauce est prête quand elle a épaissi.
Lorsque votre béchamel est prête, en verser un peu au fond de 2 plats individuels (et en réserver un peu pour faire le dessus) .
Dans le saladier, ajouter les poireaux égouttés et le jambon taillé en lanières.

Fourrer vos cannellonis avec cette préparation ( je verse la préparation dans une poche à congélation , je coupe un angle et je fourre mes cannellonis sans difficulté ) .

Disposer 3 cannellonis par plats ( il me restait un peu de préparation que j'ai mis autour des cannellonis) .
Recouvrir avec la béchamel réservée .
Terminer avec le comté râpé.
Mettre au four pour 20 min .

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 388Kcal

Glucides: 45.1g
Lipides: 8.1g
Gras sat.: 3.7g
Protéines: 30.6g
Fibres: 5.4g
Sucre: 12.8g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (417g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vandacas

Questions

Cette excellente recette pourrait être préparée avec du poisson voire du saumon fumé, hareng fumé.... qu'en pensez-vous? Et pourquoi pas avec des moules où mélange de fruits de mer? Très bonne journée et merci pour ce partage

Oui pourquoi pas du saumon ..... et des fruits de mer mais avec du hareng fumé ( bien que j'aime le hareng ) je n'associerais pas hareng et comté
Merci de votre attention pour ma recette ...a tres vite !!!!

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Commentaires

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vandacas, 12/03/2015

A refaire bien vite ....cro cro bon !!!!!

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Annick29, 09/03/2015

Pour une première fois j ai trouvé bon

a revoir

J'ai cuisiné cette recette

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Réponse vandacas:

Merci

ginoulu, 09/03/2015

Parfait pour utiliser des restes et se régaler!

J'ai cuisiné cette recette

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Réponse vandacas:

Je n'aime pas jeter ....je recycle meme les aliments pour en faire un plat

24/03/2015

Très gourmand pour les ingrédients qui la compose

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cmoivevette, 09/03/2015

Bientôt sur ma table

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09/03/2015

Peu être facile mais il faut avoir un micro ondes

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Réponse vandacas:

Tu peux faire ta bechamel a la casserole si tu n'as pas de micro ondes

09/03/2015

Miam,miam, ça l'air vraiment delicieu

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louise_w2014_1, 09/03/2015

Je cours la faire avec les poireaux de mon jardin

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rosy27, 09/03/2015

Superbe recette , je vais faire très bien pour le régime

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Réponse vandacas:

Je suis le programme WW

elba angelica_p2013, 09/03/2015

Traducir al español y hacerlo bien

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