Cari poulet fumé

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Plat

1 parts

moyen

50 min

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Ingrédients

• 1 poulet fumé de 1 kilo 100
• 1 oignon
• 4 gousses d’ail
• 1 branche de thym
• ½ cuillère à café de curcuma
• 4 tomates

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Préparation

• Couper votre poulet en morceaux, hacher l’oignon, piler l’'ail.
• Couper les tomates en morceaux.
• Dans une sauteuse, faites revenir vos morceaux de poulet.
• Rajouter les oignons, une fois qu’ils sont colorés, rajouter l’ail, le thym, le safran, bien mélanger.
• Rajouter les tomates, bien mélangées, laisser cuire 5 minutes.
• Mettre ensuite 1 verre d’eau, et laisser mijoter 25 minutes.
• Et voilà, il ne reste plus qu’'à le servir avec un bon riz blanc, des haricots rouges et un bon rougail tomates.

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