Casserole de pommes de terre et de courgettes

Name: Casserole de pommes de terre et de courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 pommes de terre pelées et coupées en quartier; 2 gousses d'ail hachées finement; 3 cuillères à table de beurre; 3 cuillères à table d'huile; 2 courgettes tranchées; Origan séché; Sel et poivre

Une autre façon de faire manger les courgettes aux enfants. Avec cette recette, il vous fera un plat vraiment délicieux pour le déjeuner et un plat léger le soir.

Plat

2 parts

10 min

28 min

facile

797 Kcal

Casserole de pommes de terre et de courgettes

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Ingrédients

6 pommes de terre pelées et coupées en quartier
2 gousses d'ail hachées finement
3 cuillères à table de beurre
3 cuillères à table d'huile
2 courgettes tranchées
Origan séché
Sel et poivre

Coût estimé: 3.5€ (1.75€/part)

Préparation

Cuire les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante 10 minutes. Les égoutter, puis les assécher le plus possible.
Dans une grande poêle, faire revenir les quartiers de pommes de terre, l'ai et l'oignon dans le beurre et l'huile à feu moyen, 8 minutes, en brassant de temps en temps.
Réduire le feu à moyen-doux et ajouter le reste des ingrédients. Assaisonner au goût d'origan, de sel et de poivre. Continuer la cuisson 8 minutes en brassant. Servir immédiatement.

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