Chlita, un plat traditionnel kabyle
Ingrédients
4
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Préparation
Préparation15 min
Cuisson15 min
- Grillez les poivrons ainsi que les tomates.
- Mettez dans un sac en plastique et laissez froidir totalement.
- Pelez les et débarrassez les poivrons de toutes les graines.
- Coupez les très fin (surtout pas de mixeur) et disposez dans un plat en terre cuite appelé.
- Arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et portez encore sur feu moyen.
- Laissez les ingrédients fusionner entre eux tout en écrasant avec une fourchette.
- Passées 10 minutes à peu près, ôtez du feu et arrosez encore avec de l(huile d'olive.
Questions
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Commentaires
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29/12/2016
On l'appelle chez nous " LAHMIS "
on peu le preparer a plusieurs façon dont grillé que je prefere
J'ai cuisiné cette recette
26/01/2013
Je suis kabyle et je l'a fais à peu près comme cette recette!!c'est succulent,régalez vous ............
