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Choucroute aux saucisses de Nurnberg - Sauerkraut mit Nürnberger Würstchen

Plat
1 parts
10 min
1 h 30 m
facile
Choucroute aux saucisses de Nurnberg - Sauerkraut mit Nürnberger Würstchen
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Ingrédients

1

Préparation

  • Faites revenir pas mal d'oignons et des pommes.
  • Ajoutez des baies de genevièvre, du laurier et un peu de lard et versez la choucroute
  • Versez selon vos envies soit de la bière, du Riesling, Champagne, Sylvaner ou du jus de pommes.
  • Et faites cuire au four, à couvert à 150° pendant une heure et demi.
  • Préparez une purée de pommes de terre et faites cuire des saucisses de Nurnberg.
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