Choucroute aux saucisses de nurnberg - sauerkraut mit nürnberger würstchen
Ingrédients
1
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Saucisses au vin blanc
Préparation
Préparation10 min
Cuisson1 h 30 m
- Faites revenir pas mal d'oignons et des pommes.
- Ajoutez des baies de genevièvre, du laurier et un peu de lard et versez la choucroute
- Versez selon vos envies soit de la bière, du Riesling, Champagne, Sylvaner ou du jus de pommes.
- Et faites cuire au four, à couvert à 150° pendant une heure et demi.
- Préparez une purée de pommes de terre et faites cuire des saucisses de Nurnberg.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)
Régnié (Beaujolais, Rouge)
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