Ptitchef

Choucroute très garnie façon Pascal

Chouchou

Plat
6 parts
20 min
1 heure
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Épluchez vos pommes de terre et préparez votre oignon.
  • Blanchir à l'eau votre chou 2 à 3 fois dans votre autocuiseur en l'égouttant et en la rinçant à chaque fois.
  • Mettre le chou et toutes les viandes (sauf saucisses) dans l'autocuiseur et ajoutez la bière. Cuire environ 30mn
  • Rajoutez les saucisses sauf Strasbourg, l'oignon, laurier et bière si nécessaire.
  • Remettre à cuire environ 30mn.
  • Ajoutez les pommes de terre et cuire 5mn. Ajoutez les saucisses de Strasbourg et recuire 5mn.
  • Bien vérifier le niveau de bière à chaque fois pour pas que ça brûle.
    Servir dans des plats et régalez vous.

Vous allez aimer

YouTube

Aligot saucisse


Photos

Choucroute très garnie façon Pascal
Choucroute très garnie façon Pascal - photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Saucisse de morteau et lentilles mijotées
Saucisse de morteau et lentilles mijotées
4 parts
1 h 10 m
facile
4.8 / 5
Recette Aligot saucisse
Aligot saucisse
4 parts
50 min
moyen
4.6 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5

A lire également

La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert D’après le chef Philippe Etchebest, voici la meilleure façon de réussir sa sauce tartare ! D’après le chef Philippe Etchebest, voici la meilleure façon de réussir sa sauce tartare !

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez