Chuchili

Name: Chuchili
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de steak haché du boucher; 2 oignons émincés; 200 g de haricots vert; 250 g de haricots rouges préparés maison; Poivrons émincés surgelés; Tomates concassées en conserve Bio; 200 g de sauce chili; Sel, poivre

Plat

2 parts

10 min

2 heures

facile

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Ingrédients

200 g de steak haché du boucher
2 oignons émincés
200 g de haricots vert
250 g de haricots rouges préparés maison
Poivrons émincés surgelés
Tomates concassées en conserve Bio
200 g de sauce chili
Sel, poivre

Coût estimé: 4.44€ (2.22€/part)

Préparation

La veille, faire tremper les haricots rouges dans l'eau froide.
Le lendemain, changer l'eau et faire cuire les haricots une heure dans une eau additionnée d'une pincée de bicarbonate de soude.
Faire cuire les haricots verts à la vapeur.
Faire revenir la viande émiettée.
Ajouter les oignons, les poivrons et les haricots verts.
Continuer de faire revenir.
Ajouter les tomates concassées, les haricots rouges et la sauce chili.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

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