Comment cuire un steak haché au air fryer?
Envie d’un steak haché juteux et savoureux sans avoir à salir la poêle? Le Air Fryer est là pour vous sauver la mise ! Rapide, pratique et avec moins de matières grasses, il permet de cuire votre steak à la perfection avec une croûte croustillante, plus qu'à choisir votre cuisson et hop, on passe en cuisine ;)
Ingrédients
Matériel
- Air Fryer
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Préparation
Placer les steaks hachés dans le bac du Air Fryer. Assaisonner de sel, de poivre et d'un spray d'huile d'olive et lancer le Air Fryer pour 10 minutes à 190°c.
Retourner le steak à mi-cuisson.
Et voilà, c'est prêt :)
Conseils et astuces
Peut-on utiliser un steak haché surgelé?
Oui, vous pouvez cuire un steak haché surgelé au Air Fryer. Il suffit d'ajouter 2 à 3 minutes de cuisson supplémentaires par rapport aux temps indiqués pour un steak frais.
Faut-il ajouter de l'huile?
Ce n'est pas obligatoire, mais badigeonner légèrement le steak d'huile permet d'obtenir une croûte plus dorée et croustillante.
Quel assaisonnement choisir?
Outre le sel et le poivre, vous pouvez utiliser des épices comme le paprika, l'ail en poudre, le thym ou des mélanges d'épices pour grillades pour rehausser la saveur.
Combien de temps peut-on conserver un steak haché cuit?
Un steak haché cuit peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 jours dans un contenant hermétique.
Peut-on congeler un steak haché cuit?
Oui, vous pouvez congeler un steak haché cuit. Emballez-le bien pour éviter les brûlures de congélation et consommez-le dans un délai de 1 à 2 mois pour une meilleure qualité.
Quel temps de cuisson pour chaque niveau de cuisson ?
Pour un steak haché au Air Fryer, les temps de cuisson varient selon le degré de cuisson souhaité :
Saignant : 6 minutes
À point : 8 minutes
Bien cuit : 10 minutes
Nutrition
- Glucides: 0.4g
- Lipides: 21.1g
- Gras sat.: 6.9g
- Protéines: 18.8g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 0.4g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Equipement
À savoir
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
AdèlePassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
