Couvrir une plaque de four de papier sulfurisé. Rincer le 1/2 bouquet de persil, l'essuyer soigneusement et le hacher finement.
Mélanger dans un saladier le jambon haché, le parmesan, la crème et le persil haché. Saler et poivrer.
Découper la pâte feuilletée en 4. Former des cornets en rabattant la pâte et en soudant avec les doigts. Disposer les cornets sur la plaque du four.
Garnir délicatement chaque cornet de farce au jambon à l'aide d'une petite cuillère.
Badigeonner de jaune d'oeuf battu le dessus des cornets et mettre à cuire 20 minutes. Laisser tiédir sur une grille et servir, accompagné d'une salade.
Le jambon sec et ses différentes facettes
18 recettes au jambon
L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!
La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps!
Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025?
6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!
