Cotelettes d'agneau à la menthe et miel

Plat

2 parts

facile

35 min

504 Kcal

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Ingrédients

• 4 côtelettes d'agneau
• 1 gousse d'ail haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de miel
• quelques feuilles de menthe ciselée
• sel
• poivre
• paprika

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Préparation

• SI possible, la veille : dans une assiette, faites mariner vos côtelettes avec le miel, l'huile, l'ail haché, le sel, le poivre, le paprika et la menthe fraîche ciselée.
• Placez l'assiette au frais si vous l'avez préparé en avance sinon cuire votre viande sur une poêle.
• Pendant la cuisson, retournez votre viande régulièrement pour qu'elle cuise et grille des 2 cotés.
• Une fois cuite présentez-la en assiette
  nappée d'un peu du reste de marinade.
• Servez avec un bon riz basmati, une purée maison ou autre.

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