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Recette de courgette
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Recette aux courgettes et tomates
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Courgettes aux pois chiches et tomates
COURGETTES AUX POIS CHICHES ET TOMATES
Préparation
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Peler et émincer ail et oignons finement. Les faire revenir dans la sauteuse avec l'huile.
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Peler et couper en gros tronçons les courgettes.
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Les mettre avec les tomates pelées écrasées dans la sauteuse avec le reste des ingrédients sauf les pois chiches.
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Cuire environ 20 minutes puis dès que les courgettes sont tendres, ajouter les pois chiches rincés et égouttés et poursuivre la cuisson 10 minutes.
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Servir avec un poisson ou une viande grillé.
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