Préchauffer le four Th 7/8. Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. A laide dune petite cuillère, les évider en conservant la chair. Mixer la chair des courgettes évidées + 1 courgette entière, avec loignon et léchalote. Dans une sauteuse, faire revenir quelques minutes la chair de courgette hachée, puis ajouter la chair à saucisse, en la séparant en tous petits morceaux à laide dune spatule. Saler et poivrer. Disposer les courgettes sur une grille allant au four. Les garnir avec la chair cuite. Parsemer de parmesan râpé, puis de chapelure. Enfourner jusquà ce que ce soit cuit
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
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Commentaires des membres:
Merci pour cette trés bonne recette, tout le monde s'est régalé !
Mettez un fond de jambon.moi j'ai horreur de la chair à saucisse
Light ? Avec 200 gr de chair à saucisse par personne, + du parmesan (un des fromages le + gras), + chapelure, loin d'être light !!! Moi, je les fais avec du steak haché à 5% MG, et je saupoudre de gruyère allègé. C'est quand même plus "light" !
C'est une erreur de publication, il n'y a pas 200 g de chair à saucisse par personne mais 80.