Couronne d'été au riz
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Ingrédients
1
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Couronne apéritive pour des fêtes réussies!
Préparation
Préparation20 min
Cuisson5 min
- Mélanger en premier le riz , la macédoine, la garniture au choix:jambon pour une et bâtonnets de surimi pour l'autre.
- Pendant ce temps, il faut préparer la gelée au madère avec 500 ml d'eau et 2 sachets de poudre spéciale gelée pour 1 couronne.
Laisser la refroidir un peu. - Cuire les œufs durs.
Dès la fin de cuisson, vider l'eau chaude et remplacer par de l'eau glacée pour éviter qu'ils noircissent.
Puis les écaler. - Incorporer la mayonnaise, mélanger .
- Ajouter la gelée maintenant refroidie et mélanger à nouveau.
- Couper les œufs en 4 et disposer les dans le moule ou les empreintes individuelles.
- Verser doucement dans le moule choisi.
Couvrir et placer au réfrigérateur au minimum 3 heures.
Démouler et décorer à votre goût.
La Tribu de Sandy - Blog culinaire
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