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Crevettes au chili sur pain grillé

Name: Crevettes au chili sur pain grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à café de gingembre pelé et finement haché; 2 gousses d'ail pelées finement émincées; 2 piments rouges émincés; 16 queues de grosse crevettes crues décortiquées; 1 citron; Du persil plat grossièrement haché; 4 belles tranches de pain de campagne grillées; Huile d'olive; Sel et poivre

Ce plat est extrêmement simple à faire, c'est un délice qui peut tout à fait être accompagné d'une salade,

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

220 Kcal

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Ingrédients

1 cuillère à café de gingembre pelé et finement haché
2 gousses d'ail pelées finement émincées
2 piments rouges émincés
16 queues de grosse crevettes crues décortiquées
1 citron
Du persil plat grossièrement haché
4 belles tranches de pain de campagne grillées
Huile d'olive
Sel et poivre

Coût estimé: 6.96€ (1.74€/part)

Préparation

Dans une poêle très chaude mettre 4 c à s d'huile d'olive, le gingembre, l'ail, les piments et les crevettes.
Compter 3 minutes de cuisson. Baisser le feu et ajouter le jus de citron, le persil et 4 autres cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger et retirer du feu.
La sauce doit être agréablement parfumée, la goûter et si nécessaire ajouter un peu de jus de citron. Saler et poivrer.
Servir sur de belles tranches de pain de campagne grillées en arrosant généreusement de sauce.

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