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Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

Name: Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 crevettes; 100 g riz sauvage; 250 g d'ananas en morceaux congelés; une pincée de gingembre; une pincée de poudre de clou de girofle; 1 pincée de cannelle; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès; 1 étoile de badiane.

Voici une nouvelle façon d'accommoder des crevettes pour se régaler d'un plat chaud pendant l'hiver !

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

810 Kcal

Crevettes flambées au rhum et sa sauce épicée à l'ananas

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Ingrédients

30 crevettes
100 g riz sauvage
250 g d'ananas en morceaux congelés
une pincée de gingembre
une pincée de poudre de clou de girofle
1 pincée de cannelle
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
1 étoile de badiane.

Coût estimé: 11.88€ (5.94€/part)

Préparation

Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.
Mixez l'ananas avec le miel, le gingembre, la cannelle, le clou de girofle, le vinaigre de xérès, une étoile de badiane.
Versez la purée d'ananas dans une casserole anti adhésive et réchauffez sur feu doux.
Épluchez les crevettes. Dans une poêle anti adhésive, faites revenir les crevettes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Flambez avec 1 cuillère à soupe de rhum. Salez et poivrez.
Égouttez le riz et ajoutez une noisette de beurre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 810Kcal

Glucides: 59.6g
Lipides: 15.2g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 105.2g
Fibres: 3.2g
Sucre: 18.8g
ProPoints: 20
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (513g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

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Questions:

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