Croque Monsieur au crabe, jambon/emmenthal, tomate mozza

Name: Croque monsieur au crabe, jambon/emmenthal, tomate mozza
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 tranches de pain de mie semi-complet; 2 oeufs; 1 paquet d'Emmenthal râpé BIO; 4 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère a soupe de crème; sel; poivre noir; beurre ou graisse végétale pour tartiner le pain

Plat

6 parts

10 min

5 min

facile

Croque Monsieur au crabe, jambon/emmenthal, tomate mozza

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Ingrédients

12 tranches de pain de mie semi-complet
2 oeufs
1 paquet d'Emmenthal râpé BIO
4 cuillères à soupe de lait
1 cuillère a soupe de crème
sel
poivre noir
beurre ou graisse végétale pour tartiner le pain

Coût estimé: 1.69€ (0.28€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélanger les oeufs battus, le sel, le poivre, le lait, la crème et le fromage râpé.
Vous obtenez alors la pâte de base du Croque-Monsieur.
Grâce à cette pâte de base, chaque convive pourra ensuite parfumer son croque selon son goût.
Bien dorés et gonflés, grâce à leur passage au four.
Tartinez, des 2 côtés vos tranches de pain de mie. Faites chauffer votre appareil à croque-monsieur ou votre gaufrier.
Mettez une tranche dans l'appareil ouvert, garnissez la en son milieu de l'appareil choisi.
Refermez avec l'autre tranche de pain et fermez l'appareil, laissez cuire 5 minutes.
Sortir le croque, dès qu'il se détache du moule et terminer sa cuisson à four 180° jusqu'au moment de servir, en surveillant pour qu'il ne brûle pas.

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