Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

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Plat

2 parts

moyen

27 min

1341 Kcal

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Des croquettes certifiées "anti-gaspillage" ! En effet, s'il vous reste des coquillettes d'un précédent repas, plutôt que de les refaire chauffer (on voit déjà votre mine peu emballée...) ou pire encore de les jeter, réalisez plutôt notre recette de croquettes ! Facile à faire, vous n'aurez qu'à les mélanger à du jambon, du fromage râpé et le tour est joué ! Une recette que les petits (et les grands) se feront un plaisir de picorer ;-)

Ingrédients

• 200 gr de coquillettes
• 300 gr de fromage râpé
• 200 gr de jambon
• de la farine
• 1 oeuf battu
• de la chapelure

Matériel

• Casserole
• Friteuse

Préparation

• Faites cuire vos coquillettes le temps indiqué sur le paquet puis égouttez. Ajoutez y le fromage râpé et le jambon coupé en petits morceaux puis mélangez.
• Réservez la préparation au frais pendant 1 heure.
  
• Faites des petites boules avec les coquillettes puis trempez la dans le la farine, puis de l’oeuf battu, et enfin de la chapelure.
• Laissez les croquettes au congélateur pendant 30 minutes.
  
• Mettez vos croquettes de coquillettes dans la friteuse à 190°C pendant 2 minutes.
• Et voilà, vos croquettes de coquillettes sont prêtes!
  

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!