Cuisses de canard au miel et soja
Recette sucrée-salée super sympa à réaliser et surtout à déguster !
Ingrédients
4
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Poulet mariné sauce soja et miel
Préparation
Préparation2 heures
Cuisson2 heures
- Dans un plat mettre le miel et le soja et faire mariner les cuisses au moins 1 h. Bien les enrober et tenir au frais.
- Dans une cocotte, mettre un filet d'huile d'olive et faire revenir les cuisses sur feu assez vif et baisser le feu tout en rajoutant la marinade. Rajouter l'oignon émincé.
- Faire cuire à peu près 1 h (tout dépend de la grosseur de vos cuisses).
- J'ai accompagné ce canard avec des criques de pommes de terre : râper des pommes de terre, salez et poivrez, en faire des galettes très fines et les déposer dans une poêle avec de l'huile.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 213Kcal
- Glucides: 13.5g
- Lipides: 4.8g
- Gras sat.: 1.6g
- Protéines: 28.6g
- Fibres: 0.4g
- Sucre: 8.8g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Sans lactose
Sans fruit à coque
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage (Vallée du Rhône, Rouge)
Nuits-St-Georges (Bourgogne, Rouge)
Minervois (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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