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Dhal de légumes

Name: Dhal de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit; 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées; 1 demi fenouil; 2 carottes; 2 petites courgettes; 1 petit poivron de la couleur que vous préférez; 2 poireaux; 1 gros oignon; et autres légumes qui pourraient rester dans le frigo (haricots à couper, haricots verts, aubergine, navet, céleri branche, céleri rave, etc.); 1 càc de curcuma; 1 càc de paprika; 1 demi càc de piment d'Espelette; 1 cube de bouillon de légumes; 2 càs d'huile d'olive

Un bon petit plat épicé aux légumes.

Plat

4 parts

20 min

45 min

facile

(4.4/5 - 5 votes)
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