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Dhal de légumes

Un bon petit plat épicé aux légumes.

Plat
4 parts
20 min
45 min
facile
Dhal de légumes
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  • 1
  • 29
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les légumes lavés en cubes ou en rondelles
  • Dans une grande casserole, faire chauffer à feu vif l'huile d'olive et faire roussir les oignons
  • Rajouter tous les légumes coupés, la boîte de tomates, les lentilles, les épices et le cube de bouillon. Mouiller à hauteur
  • Laisser sur feu moyen 45 minutes, surveiller et mélanger de temps en temps. Rajouter un peu d'eau si nécessaire
  • Déguster avec du riz ou des nans (petits pains indiens)
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Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)


J Jeangourmand

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Commentaires des membres:

04/11/2012

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