Ptitchef

Farfalles aux champignons

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre et la cuillère à soupe d'huile d'olive.
    Faites-y revenir les lardons et les échalotes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Ajoutez les champignons et cuisez pendant 2 minutes. Salez, poivrez.
    Ajoutez la cuillère à café de farine et faites cuire 1 minute en mélangeant bien.
    Retirez la sauteuse du feu.
  • Ajoutez la crème fraîche et le porto, mélangez bien et remettez sur le feu.
    Ajoutez la noix de muscade.
    Laissez cuire à feu très doux.
  • Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les farfalles jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  • Servez dans une assiette creuse.


Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie Les bienfaits des champignons : pourquoi vous devriez en manger plus souvent Les bienfaits des champignons : pourquoi vous devriez en manger plus souvent Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez