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Feuilletés jambon-fromage
Feuilletés Jambon-Fromage
Des feuilletés-repas, de gros feuilletés à manger avec une bonne salade à la portugaise. Impossible de refuser un tel plat, c'est tellement bon.
Préparation
Etalez votre pâte et lui donner une forme rectangle.
Placez la tranche de jambon au centre de la pâte. Placez ensuite la tranche de fromage sur une moitié de la tranche de jambon.
Repliez le tout en deux et refermez bien le chausson pour que le fromage ne coule pas à la cuisson et que le feuilleté gonfle bien.
Badigeonnez le dessus de jaune d’œuf pour qu'il soit bien doré.
Placez le chausson sur du papier sulfurisé, sur une grille et enfournez à four chaud 180°c environ pendant une dizaine de minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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