Ptitchef

Filet américain, cornet de frites

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans un plat, mélanger . Ajouter la viande, bien mélanger, garder au frais.
  • Les éplucher, couper en bâtonnets pas trop fins. Faire chauffer la friture, utiliser de la graisse de canard, l'odeur est délicate et les frites très dorées.
  • Plonger les frites dans la graisse, cuire pendant une douzaine de minutes, égoutter.
  • Au moment de servir, replonger les frites dans la graisse, lorsqu'elles sont dorées, les égoutter, déposer sur du sopalin pour enlever l'excès de graisse, saupoudrer de gros sel et de sel fin.


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boulettes de bœuf et parmesan
Boulettes de bœuf et parmesan
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Sauce bolognaise, la vraie recette !
Sauce bolognaise, la vraie recette !
8 parts
2 h 30 m
facile
3.9 / 5
Recette Burger 100% normand
Burger 100% normand
4 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage
Brochettes de boeuf yakitori au fromage
8 parts
1 h 19 m
facile
3.8 / 5

A lire également

Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Tout savoir sur le filet mignon de porc Tout savoir sur le filet mignon de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Derniers dossiers

Le régime alimentaire de Jannik Sinner. Que mange le numéro 1 mondial du tennis ? Le régime alimentaire de Jannik Sinner. Que mange le numéro 1 mondial du tennis ? Les 7 aliments porte-bonheur pour démarrer l'année sur le bon pied Les 7 aliments porte-bonheur pour démarrer l'année sur le bon pied Pour le réveillon du Nouvel An, vaut-il mieux composer son plateau de fruits de mer ou l’acheter tout prêt ? Pour le réveillon du Nouvel An, vaut-il mieux composer son plateau de fruits de mer ou l’acheter tout prêt ?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez