Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de lotte
  5. Lotte au safran
  6. Filets de lotte au safran

Filets de lotte au safran

La couleur est sublime et la recette est divin!

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
Filets de lotte au safran
  • votez maintenant
  • 6
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir tout d'abord l'ail coupé en tranches très fines, puis ajouter le fenouil.
  • Lorsque le fenouil est cuit, rajouter les cubes de lottes.
  • Faire revenir très rapidement le tout. Saler, poivrer, ajouter le safran, mouiller avec du pastis et mélanger le tout.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Risotto de noix de st jacques au safran


C CHEZ NAT

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.8 / 5
Recette Pâte à crêpes au pastis
Pâte à crêpes au pastis
15 parts
47 min
facile
5 / 5
Recette Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés
Filets de lotte au jambon iberico, sauce soubressade et flan de pois cassés
4 parts
35 min
facile
Recette Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes
Filets de lotte gambas et moules, sauce aux amandes
6 parts
40 min
facile
Recette Filets de lotte, dôme de potimarron et quinoa sauce noix de cajou
Filets de lotte, dôme de potimarron et quinoa sauce noix de cajou
1 parts
1 h 40 m
moyen
3 / 5
Recette Filets de turbot, asperges grillées et crème au safran
Filets de turbot, asperges grillées et crème au safran
2 parts
43 min
facile
3 / 5

A lire également

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin 6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin Les spécialités culinaires du Maroc Les spécialités culinaires du Maroc

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Poissons de mer Fenouil Lotte Safran Pastis Recettes de fenouil au pastis Lotte au safran

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork