Filets de panga en sauce blanche

Plat

2 parts

facile

30 min

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Ingrédients

• 2 filets de Panga congelés (ou n'importe quel poisson blanc)
• 1/2 oignon de taille moyennes
• + ou - 200 g de petits pois surgelés
• Un oeuf dur
• Sel
• poivre noir
• un peu de persil
• huile d'olive

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Préparation

• Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et un peu de poivre noir.
• Récupérez l'eau du poisson décongelé ajoutez un demi verre d'eau et versez sur la réparation.
• Dés ébullition, jetez les petits pois, couvrez et laissez cuire.
• Quand les petits pois auront cuit, dressez les filets de poisson par dessus et laissez cuire 10 minutes.
• Une fois cuits, hachez l'oeuf dur par dessus, puis le persil haché.
• Servez encore chaud

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