Filets de pangasius sauce poivre vert

Name: Filets de pangasius sauce poivre vert
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 filets de panga; Sel; poivre; 15 g de beurre; 20 cl de crème liquide; 2 c à soupe de poivre vert; 1 échalote

Plat

4 parts

6 min

4 min

facile

385 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
10

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Ingrédients

5 filets de panga
Sel
poivre
15 g de beurre
20 cl de crème liquide
2 c à soupe de poivre vert
1 échalote

Coût estimé: 5.54€ (1.39€/part)

Préparation

Mettre vos filets à macérer avec le sel et le poivre et un peu de citron.
Dans une poêle faite fondre et le beurre, rajouter léchalote hacher en petit morceau et laisse le colorer.
Rajouter le poivre vert concassé, remuer.
Rajouter la crème liquide et laisser le tout épaissir, goûter et rectifier sil manque du sel.
Faite chauffer un peu dhuile dans une poêle, rouler vos filet dans un peu de farine et faites-les frire jusquà ce quils soient dorer des deux côtés.
Réserver.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 385Kcal

Glucides: 7.7g
Lipides: 28.1g
Gras sat.: 15.3g
Protéines: 24.8g
Fibres: 0.7g
Sucre: 2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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