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Filets de sole roulés au jambon sec

Voici une présentation originale pour des filets de sole, dont la saveur et la finesse est rehaussée par le jambon.

Plat
2 parts
10 min
8 min
facile
259 Kcal
Filets de sole roulés au jambon sec
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Ingrédients

2

Préparation

  • Poser les filets de sole sur une planche. Les parsemer de coriandre.
  • Déposer sur chaque filet 1/2 tranche de jambon découpée dans la longueur. Rouler les filets bien serrés et les maintenir à l'aide d'un cure-dent.
  • Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive.
  • Lorsque le beurre devient mousseux, ajouter les filets roulés et les faire cuire à feu moyen pendant 8 minutes, en les retournant régulièrement et en les arrosant avec la matière grasse de la poêle.
  • Servir sans attendre.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 259Kcal
  • Glucides: 0.4g
  • Lipides: 8.2g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 45.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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