Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Flan aux Courgettes

Name: Flan aux courgettes
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 ou 5 courgettes pas trop grosses (600g environ); 2 oignons blancs ou 1 petit jaune; 3 oeufs; 2 tranches de jambon blanc ou fumé; 1 sachet de 100g de parmesan; 2 cuillères à soupe de lait; 250g de crème fraîche; poivre et sel (uniquement si jambon blanc, le fumé est assez salé); un peu de thym

Plat

5 parts

25 min

45 min

moyen

(5/5 - 3 votes)
2
100

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

4 ou 5 courgettes pas trop grosses (600g environ)
2 oignons blancs ou 1 petit jaune
3 oeufs
2 tranches de jambon blanc ou fumé
1 sachet de 100g de parmesan
2 cuillères à soupe de lait
250g de crème fraîche
poivre et sel (uniquement si jambon blanc, le fumé est assez salé)
un peu de thym

Préparation

Préchauffez votre four Th6 / 180°C.

Coupez les courgettes en dés, cuisez-les dans une poêle avec les oignons émincés avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Quand les courgettes sont al-dente, arrêtez la cuisson (veillez à ce qu'il n'y ait plus d'eau)

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le jambon coupé en dés, la crème fraîche, le lait, le poivre, quelques brins de thym (peu, le goût est assez fort) et le parmesan, goûtez et ajoutez du sel si besoin.

Mettez les courgettes dans un plat à four, ajoutez la préparation précédente et enfournez 30min environ.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Flan au lait concentré

C Caralinda

Photos

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes