Petit voyage à Malte pour se régaler de cette petite omelette aux spaghettis bien savoureuse !!! Idéale le soir avec une salade... Un succès à table !!!
Faîtes cuire les spaghettis. Égouttez-les.
Battez les ufs en y ajoutant le parmesan et le persil haché. Versez cette préparation sur les pâtes, mélangez soigneusement. Assaisonnez.
Faîtes frire l'omelette des deux cotés en la retournant plusieurs fois.